中草药栽培与加工技术专业是大兴安岭职业学院在我国中医药现代化快速发展、林区加大寒地药用植物开发及利用的背景下设立的,旨在培养掌握中药材栽培管理、采收加工等方面的基本知识与技能的高素质技能型人才。2022年该专业成为省高水平森林草原生态保护与利用专业群特色专业,迎来新的发展机遇。我们通过创新人才培养模式、优化专业课程体系、推进专业教学改革、强化专业师资队伍建设、校企合作强化实训基地建设以及服务产业升级,进行技术支持与合作等措施加强专业建设,以适应区域产业发展需要,提升专业人才培养质量。